Astudiaethau Achos: Safbwynt Myfyriwr

Asesu cydymffurfiad hylendid dwylo a diwylliant diogelwch bwyd mewn gweithgynhyrchu bwyd

EMMA SAMUEL SAFBWYNT MYFYRIWR Mae’n ddyletswydd ar fusnesau bwyd i sicrhau bod y bwyd maen nhw’n ei baratoi i bobl ei fwyta yn ddiogel. Un o’r ffyrdd symlaf a mwyaf effeithiol o gyflawni hyn yw trwy gynnal arferion hylendid dwylo rhagorol wrth gynhyrchu bwyd. Fodd bynnag, mae ymchwil yn dangos, am lu o resymau, bod… Darllen mwy »

Datblygu arloesedd busnes mewn rhanbarth sydd wedi’i herio’n economaidd: Astudiaeth o Fusnesau o Ganolig eu maint yng Nghymru

John Barker

JOHN BARKER SAFBWYNT MYFYRIWR Yn hanesyddol mae gan Gymru lefelau isel o arloesi a thwf busnes i’w gymharu â Phrydain. Gydag effaith Covid-19 a Brexit, fe welwn leihad yng ngwariant defnyddwyr, llai fyth o gynhyrchu, a mwy o golli swyddi fydd yn ei gwneud yn hanfodol bod busnesau Cymru’n arloesi ar raddfa eang. Mae fy… Darllen mwy »

Datblygu technolegau cemegol a genomig newydd ar gyfer olrhain a sicrhau ansawdd olew llysiau bwytadwy a diwydiannol

Kirstie Goggin

Dyfarnwyd Kirstie Goggin ei PhD trwy Raglen KESS 2 (a ariennir gan Cronfa Gymdeithasol Ewrop) mewn amserlen anhygoel o 3 blynedd 4 mis. Hi yw y ferch cyntaf i dderbyn PhD drwy KESS 2 ym Mhrifysgol De Cymru. KIRSTIE GOGGIN SAFBWYNT MYFYRIWR Roedd fy PhD yn ymwneud â datblygu dulliau cemegol a genetig newydd i… Darllen mwy »

Daearyddiaeth lle o ran cyfranogiad tenantiaid yn y sector cymdeithasau tai: Astudiaeth achos o Ferthyr Tudful, Cymru

Tom Lambourne

Ar hyn o bryd mae Tom Lambourne ar flwyddyn olaf ei PhD KESS 2  mewn Daearyddiaeth Ddynol sy’n cael ei ariannu gan ESF ym Mhrifysgol De Cymru, ac mae wedi bod yn cynnal ymchwil i gyfranogiad tenantiaid yn sector  cymdeithasau tai Cymru. Y partner sefydliad yw Cymdeithas Tai Merthyr Tudful (MTHA), sydd wedi’i lleoli ym… Darllen mwy »

Gwyddonwyr Cymru yn helpu i gadw ein bwyd yn iach, yn ddiogel ac yn gynaliadwy

Kirstie Goggin in the lab

Mae llawer o’r bwyd yn y DU yn dod drwy gadwyni cyflenwi sy’n aml yn gymhleth ac yn cynnwys nifer o gynhyrchwyr a phroseswyr o bedwar ban byd. Yn anffodus, gall hyn arwain at arferion anghyfreithlon a/neu anfoesol oherwydd gall rhai cynhwysion gael eu halogi gan ddifwynwyr neu eu caffael o ffynonellau annymunol. Mae enghreifftiau… Darllen mwy »

Troi nwyon gwastraff yn gynnyrch adnewyddadwy

Rhiannon Chalmers-Brown

Mae Rhiannon Chalmers-Brown wedi dychwelyd i astudio ar gyfer ei Doethuriaeth ym Mhrifysgol De Cymru, ar ôl cael BSc mewn Cemeg yn y coleg hwnnw. Cafodd ei hannog gan ei goruchwyliwr ymchwil, Richard Dinsdale, i wneud cais am yr ysgoloriaeth KESS 2, gan fod ganddi ddiddordeb brwd mewn ynni adnewyddadwy a’r sector amgylcheddol yn gyffredinol…. Darllen mwy »

Cefnogi pobl sydd â niwed i’r ymennydd yn gysylltiedig ag alcohol

Rob Heirene

Ar hyn o bryd, mae Rob Heirene yn gweithio tuag at Ddoethuriaeth KESS 2 sy’n cael ei hariannu gan Gronfa Gymdeithasol Ewrop, a hynny ym Mhrifysgol De Cymru. Mae’n gwneud gwaith ymchwil sy’n edrych ar sut y gellid gofalu am bobl sydd â niwed i’r ymennydd yn gysylltiedig ag alcohol mewn tai â chymorth. Mae… Darllen mwy »

Defnyddio Data Mawr i wella cynhyrchiant

Rebecca Peters

Mae Rebecca Peters yn fyfyriwr ymchwil yn Ysgol Cyfrifiadureg a Mathemateg Prifysgol De Cymru. Ar hyn o bryd mae’n gweithio ar ei Doethuriaeth dan raglen KESS 2 sy’n cael ei hariannu gan Gronfa Gymdeithasol Ewrop ym maes Dadansoddeg Data Mawr. A hithau’n gweithio yn Tata Steel ym Mhort Talbot, mae Rebecca yn defnyddio’i diddordeb brwd… Darllen mwy »

(English) Low carbon behaviour change improves the bottom line

RUMM

(English) Low carbon behaviour change is a fundamental aspect of a transition to a low carbon society, but is also key when a large company is looking into reducing its utility bills. RUMM (Remote Utility Monitoring and Management) is a University of South Wales spin-out company helping companies consuming more than £100,000 of electricity, gas or water per year to reduce their energy bills…

Darllen mwy »

(English) Enhancing technology to improve patient care

Huntleigh Healthcare

Ymddiheurwn, nid ar gael yn y Gymraeg. Peripheral Arterial Disease (PAD) is the less well-known branch of cardiovascular disease which relates to the narrowing or obstruction of the arteries in the legs. Previous research has shown that individuals with PAD have a three-to-six-fold increased risk of cardiovascular death compared to those who don’t have it. The main… Darllen mwy »